朝晩、新潟は涼しくなってきましたが、皆様体調はいかがでしょうか。

今年の酷暑に「やられた～」という方、多いと思います。

夏の疲れを取りに、ぜひ、お出かけくださいませ。

9月～11月の秋のスタンダードのお献立です。

 

酒肴　　　　合鴨ロースのくんせい

柿の素浸し

揚銀杏

蓮根煎餅

秋刀魚くんせい炙り

さつまいものレモン煮

鍋物　　　　土瓶蒸し風寄せ鍋

お造り　　　季節の鮮魚盛り合わせ

焼物　　　　銀鱈利休味噌漬焼

煮物　　　　のっぺ汁

蓋物　　　　栗そぼろ万頭

蒸し物　　一豚せいろ

一引き揚げ湯葉　焼穴子

酢の物　　　ずわいがに酢

ごはんもの　コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート　　モンブラン風プリン

こんにちは。

毎日猛暑が続いていますが、体調はいかがでしょうか。

ランチブッフェのお盆期間のお休みをお知らせします。

こんにちは。

新潟は今日も肌寒いですが、梅雨入りした地域もあるようですね。

今年も夏は暑くなるのでしょうか。

6月からの献立です。

 

先付　　　　ところてん　　順才　天 溶き辛子

酒肴　　　　さらし鯨辛子酢味噌

バイ貝旨煮

えご酢　オクラ

弥彦の枝豆塩茹

焼茄子　天 卸生姜

鍋物　　　　県産牛と豚のしゃぶしゃぶ

野菜いろいろ　ミックスチーズ　トマトポン酢

お造り　　　季節の鮮魚盛り合わせ

焼物　　　　白身魚の梅酒蒸焼　　野菜のあんかけ

煮物　　　　冷しのっぺ汁

蒸し物　　　温梅茶碗蒸し

酢の物　　　海草と蟹のサラダ

ごはんもの　コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート　　水ようかん

こんにちは。

温かい春の陽気になって参りました。

4月、5月のランチブッフェの営業日をお知らせします。

館内点検のため、お休みが多くなっております。

どうぞ、お気をつけてお越しくださいませ。

お待ちしております。

今年の冬は、大雪で大変な思いをなさった方も多かったと思います。

今日から、3月！大風の影響はいかがでしょうか。

気持ちは春です！

3月1日~5月31日までの春のお献立です。

酒肴　　　　ホタルイカ沖漬　山菜白扇揚

空豆　かぎわらび　蛸柔らか煮

春野菜のベーコン巻

鍋物　　　　魚介のクラムチャウダー　　野菜　魚介いろいろ

お造り　　　季節の鮮魚盛り合わせ

焼物　　　　春鱒の味噌漬焼　　　　筍土佐煮

煮物　　　　のっぺ汁

蒸し物　　　筍の道明寺蒸し　天　山葵

小鍋　　　　牛バラ角煮

じゃがいも　人参　ブロッコリー

酢の物　　　ズワイガニ酢

ごはんもの　コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート　　牛乳寄せ　フルーツを添えて