朝晩、新潟は涼しくなってきましたが、皆様体調はいかがでしょうか。
今年の酷暑に「やられた~」という方、多いと思います。
夏の疲れを取りに、ぜひ、お出かけくださいませ。
9月~11月の秋のスタンダードのお献立です。
酒肴 合鴨ロースのくんせい
柿の素浸し
揚銀杏
蓮根煎餅
秋刀魚くんせい炙り
さつまいものレモン煮
鍋物 土瓶蒸し風寄せ鍋
お造り 季節の鮮魚盛り合わせ
焼物 銀鱈利休味噌漬焼
煮物 のっぺ汁
蓋物 栗そぼろ万頭
蒸し物 一豚せいろ
一引き揚げ湯葉 焼穴子
酢の物 ずわいがに酢
ごはんもの コシヒカリ 味噌汁 香の物
デザート モンブラン風プリン
