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2019年 春のお献立(スタンダード)

こんにちは。

今年は雪が少なく、例年より春の訪れも早いようです。

3月~5月の献立です。

酒菜   一いか真砂和え

一ほたるいか山葵漬

一筍土佐煮 山菜天婦羅

鍋物    春蛸と県産豚のしゃぶしゃぶ  桜の香りとともに

野菜いろいろ 白ポン酢

お造り   季節の鮮魚盛り合わせ

焼物    杉板焼

魚二種 鶏肉 舞茸 そら豆

煮物    のっぺ汁

蒸し物   うすい万頭

旨出汁あん 花びら百合根

小鍋    和風クラムチャウダー

キャベツ 蛤 海老 蕪 人参 玉ねぎ

酢の物   ズワイガニ酢

ごはんもの コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート  三色のわらび餅 フルーツを添えて