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2022年2月~4月のお献立(春)

2022年 春のお料理です

先付    菜の花みぞれ和え

膳彩    白魚けんちん蒸し 蛍いか含ませ

   若芽と蛸の土佐酢掛け 蓬豆富

   空豆みつ煮

鍋物    鯛と蛤の豆乳仕立て

越後もち豚角煮

お造里   本日旬の盛り合わせ

焼物    鰆かんずり風味の奉書焼

蓋物    のっぺ

酢の物   帆立と筍うるいの重ね

ごはんもの コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート  甘酒ゼリー寄せ 苺アイス 越後姫

きんぴら饅頭 あんこ