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雪割草咲いてました

一気に春めいてきましたね。

日中は、温かく、太陽のパワーに感謝です♪

角田山の雪割草も咲き始めていました。

これから、いろんな山野草が咲いてきます。

(カタクリはまだでしたよ~)

里山の楽しい季節になります。

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2016年3月6日新潟&岩室観光情報

2016年 春のお献立(スタンダード)

3月です。

今月から6月までのお献立(スタンダード)です。

 

先付  一桜嶺岡豆腐

黒蜜 桜葉

一筍の土佐煮

前菜  一竹皮盛山菜天婦羅

一南蛮海老の麹漬

一ほたるいか辛子酢味噌

鍋物   県産豚の甘酒しゃぶしゃぶ

野菜竹篭盛 甘酒  ポン酢

お造り  季節の鮮魚盛り合わせ

焼物   サーモンと竹の子のグラタン

煮物   のっぺ汁

強肴   野菜とローストビーフ

雪下人参のドレッシング掛け

酢の物  ズワイガニ酢

ごはんもの コシヒカリ 味噌汁 香の物

デザート  フルーツ入黒蜜きなこプリン

8品


2016年3月1日季節のお料理

春はもうすぐ

こんにちは。3月に入りました。

それなのに、今朝も吹雪いて、寒い寒い・・・

でも、春は確実に近づいています。

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お客様から頂いた苔玉です。

桜なんてめずらしいですね~


2016年3月1日岩室のお天気

今季、初めて積もりました。

おはようございます。

寒に入り、グッと冷え込んでまいりましたが、ようやく今朝積もりました。

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本当に今年は、暖冬ですね。

積雪5センチ・・・

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それでも、田んぼに落ちている車もありました。

運転は慎重に、時間に余裕を見て、そして、くれぐれもスタッドレスタイヤでお出かけください。


2016年1月12日岩室のお天気

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

女将の武藤です。

雪のない、穏やかなお正月を迎えております。

今年は申年!年女 ますますはりきってお迎えしたいと存じます。

皆様、よいお正月をお過ごしくださいませ。

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2016年1月1日富士屋のこと