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2014年3月

4月からランチブッフェがちょっと変ります。

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温泉&ランチブッフェが4月より変ります。

料金の変更とお休みの日が出来ます。

4月からのランチブッフェはこちら(PDF)

大人様2,000円 小学生1,300円 幼児800円 1-2歳500円 0歳無料です。

毎週金曜日がお休みとなります。

内容は”まごわやさしい”ランチブッフェのままですのでご安心を!

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2014年3月26日日帰り&ランチ情報

小春日和のお天気でした

今日の岩室温泉は、とっても気持ちのいいいお天気でした !

 

 

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2014年3月25日岩室のお天気

梅がそろそろ・・

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富士屋エントランスの隣には、日本庭園があって

自由に散策が楽しめるってごぞんじでしたか?

今は、梅が咲き始めです。

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2014年3月23日岩室のお天気

地元の手作りお漬物

 

地元の手作りお漬物

富士屋のある岩室温泉のお隣、巻地区の特産品の「からし巻」

西蒲区産の大根をうすーく切り、お醤油のたまり漬けで漬け、

からしをぬって、くるくるっと手巻きします。

岩室や、巻の周辺の伝統食で、家庭でお母さんや、おばあちゃん達が

自宅用に作っていたそうですが、すごく手間がかかって、だんだん作る

機会がなくなってしまい、いつのまにか食卓から消えていった食べ物でしたが

近年復活したんです。

パリッとした歯ごたえと、つーんとする辛さが独特でめずらしい

富士屋の朝ごはん「田園のあさごはん」のなかでも人気のメニューです♪

売店のてまりやでも、「しょうが巻」、「するめ巻」と三種類購入いただけます。

ご飯にもあいますが、お酒のおつまみにもぴったりです

新潟に旅行に来た思い出にぜひどうぞ!

からしまき


2014年3月20日富士屋のこと

2014年  春の献立

H26.3月~5月(8品)

              自家源泉の宿 富士屋 春のお献立

地元の漁貝、野菜に春の彩を加えた、お献立です

デザートは、生姜を使った自家製プリンを♪

酒肴 蛤三種盛

一、菜の花からすみ和え  一、蛸の柔らか煮    一、筍田楽焼

先付

うるい ほたるいか 土佐酢ジュレかけ

田神鍋

春のブイヤべース  春野菜 魚貝いろいろ

御造 り

季節の魚盛り合わせ

焼き物

サーモン杉板焼 ふきのとう 白扇揚

煮物

小田巻蒸し うどん のっぺ野菜

台の物

和牛陶板焼 筍筏盛 ポンズ

酢のもの

ずわいがに 酢

ご飯

弥彦産コシヒカリ   香の物   味噌汁

デザート

生姜のプリン フルーツのせ

 

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2014年3月17日季節のお料理
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